今回は日本の伝統食、和食について学習しました。 「和食　wasyoku」は2013年にユネスコ無形文化遺産に登録されました。その申請には、 和食の魅力を世界中の人々に広めるだけでなく、私たち自身が和食の素晴らしさを再認識 … 続きを読む 世界の料理　世界遺産になった和食